La agenda inconclusa : perspectivas para superar el hambre, la pobreza y la degradación ambiental

"En las últimas décadas, el mundo ha dado pasos impresionantes para mejorar la calidad de vida de millones de personas; sin embargo, todavía sigue inconclusa la tarea de garantizar la seguridad alimentaria a los más pobres de una manera sostenible. La explosión demográfica, la expansión urbana, la desnutrición y la mala salud persistentes, las tierras agrícolas degradadas y el agua escasa, la carencia de poder de las mujeres, la globalización acelerada y la rápida aparición de nuevas tecnologías – todos estos y muchos otros factores están influenciando este esfuerzo continuo. Este libro compila docenas de resúmenes y artículos para presentar las perspectivas de los expertos sobre estos tópicos vitales. Producidas como parte de la iniciativa “Visión de la alimentación, la agricultura y el medio ambiente en el año 2020”, del Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias, las contribuciones aquí coleccionadas ofrecen una visión completa de los temas de política que el mundo debe abordar si ha de superar la pobreza, el hambre y la degradación ambiental; también señalan el camino hacia las acciones necesarias en materia de política para que se logren estos objetivos." La agenda inconclusa y perspectivas futuras; Nutrición y salud: las metas fundamentales; Aspectos demográficos: cresimiento poblacional y urbanización; Tendencias en la Dieta: demanda creciente de ganado y pescado; La producción de alimentos y el ambiente; The hot spots: sub-Saharan Africa and South Asia; Microcrédito para los pobres en áreas rurales; Temas en género y educación: mujeres y seguridad alimentaria; Qué traerá la globalización; Biotecnologia y tecnologia de la información: cómo pueden beneficiarse los pobres?