Комплексное определение степени свежести мяса

معرفی کتاب «Комплексное определение степени свежести мяса» نوشتهٔ Бурова Т.Е., Базарнова Ю.Г., Поляков К.Ю، منتشرشده توسط نشر ИТМО. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.