Кислородосодержащие соединения углерода: Учебно-методическое пособие

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. М.Акмуллы Р.М. Халиков, Р.А. Шарипов, Т.Г. Ведерникова, И.М. Борисов КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕСОЕДИНЕНИЯ УГЛЕРОДА УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ Уфа 2011 УДК 546. 26 ББК 24.124 Х 17 Печатается по решению учебно-методического совета Башкирского государственного педагогического университета им. М.Акмуллы Халиков, Р.М. , Шарипов, Р.А., Ведерникова, Т.Г., Борисов, И.М. Кислородсодержащие соединения углерода: учебно-методическое пособие. – Уфа: Изд-во БГПУ, 2011. – 68 с. Пособие раскрывает разделы (дидактические единицы) дисциплины "Химия" естественнонаучного цикла «Углерод и классификация его соединений» и предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 540100 – Естественнонаучное образование; 050100 – Педагогическое образование (профили «Химия», «Биология», «География», «Экология»). В учебно-методическом пособии основное внимание акцентировано на получении, структуре, химическим и экологическим свойствам, использовании кислородсодержащих биоорганических молекул: спиртов, альдегидов, кетонов и карбоновых кислот, а также овладении студентами фундаментальных концепций взаимных переходов классов соединений углерода не только на лабораторных опытах, но и в естественных природных системах. Рецензенты: Р.А.Зайнуллин, д-р хим. наук, проф. (УГАЭС); С.Т.Рашидова, канд. хим. наук, доц. (БГПУ им. М.Акмуллы). ISBN 978-5-87978-685-9 ISBN 978-5-87978-685-9 ISBN 978-5-87978-685-9 © Издательство БГПУ, 2011 Рис 1.2. Классификация кислородсодержащих соединений углерода КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ УГЛЕРОДА