Картотека химического состава блюд диетического и школьного питания. Справочные таблицы

معرفی کتاب «Картотека химического состава блюд диетического и школьного питания. Справочные таблицы» نوشتهٔ Кушнерова О.Ф. (сост.)، منتشرشده توسط نشر НГТУ در سال 2010. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.