Je ne mange pas de produits industriels: Haro sur la malbouffe ! (Je mange sain) (French Edition)

Vive la désobéissance alimentaire !Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour : Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée. Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter. Choisir vos produits frais en respectant les saisons. Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez !Préface de Laurent ChevallierAncien formateur en changement de comportements alimentaires et spécialiste en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est un fervent défenseur de la désobéissance alimentaire. Aujourd'hui auteur et conférencier, il sensibilise un large public aux méfaits de la malbouffe et transmet sa vision à travers plusieurs ouvrages sur ce sujet. Vive la désobéissance alimentaire! Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé. Heureusement, la solution est en chacun de nous! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour : Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée. Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter. Choisir vos produits frais en respectant les saisons. Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain. Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez! Vous Aussi, Changez Vos Habitudes ! Ne Mangez Plus De Produits Industriels ! Stéfane Guilbaud A Fait Le Choix, Depuis Plusieurs Années, De Renoncer Aux Produits Industriels Et Il L'assume Pleinement. Il Vous Invite à Le Suivre Dans Cette Démarche Engagée Qui Met Fin à L'influence Des Lobbys De L'industrie Agro-alimentaire. Dans Ce Livre Pédagogique Et Résolument Pratique, Il Vous Aide à Faire Vos Courses En Trouvant Les Bons Produits Locaux Et De Saison, à Décrypter Les étiquettes Pour Traquer Les Additifs... Il Dresse La Liste Des Aliments à Reconsidérer, Ceux à Privilégier Et Ceux à Fuir Absolument. Il Ne Vous Reste Plus Alors Qu'à Concocter De Délicieux Petits Plats Grâce Aux Recettes Simples Et Savoureuses Proposées Dans Le Livre. Vive La Désobéissance Industrielle !