Инновационные технологии производства мясных продуктов: учебное пособие

معرفی کتاب «Инновационные технологии производства мясных продуктов: учебное пособие» نوشتهٔ Дьячков А. Я., Ренёва Ю. А., Михалева Е. В.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2022. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.