Химия. Основы химии для студентов медицинских вузов : учебник для вузов

Предисловие Модуль 1. Элементы химической термодинамики, химической кинетики, химического равновесия § 1.1. Элементы химической термодинамики. Первый закон термодинамики, его биологическое значение § 1.2. Термохимия. Закон Гесса, следствия из него. Медико-биологическое значение § 1.3. Энтропия. Энергия Гиббса. Второй закон термодинамики. Особенности термодинамики биохимических процессов § 1.4. Химическая кинетика – основа кинетики биохимических реакций. Основные понятия химической кинетики § 1.5. Влияние различных факторов на скорость гомогенных реакций. Закон действующих масс. Особенности ферментативного катализа § 1.6. Химическое равновесие. Смещение химического равновесия. Принцип Ле Шателье Модуль 2. Учение о растворах. Основные типы химических равновесий и процессов в функционировании живых систем (протолитические, гетерогенные, лигандообменные, окислительно-восстановительные) § 2.1. Общие представления о растворах. Термодинамика процесса растворения. Классификация растворов. Свойства и биологическая роль воды § 2.2. Количественная характеристика растворов. Способы выражения концентрации вещества в растворе § 2.3. Электролиты. Электролитическая диссоциация. Степень диссоциации. Электролиты сильные и слабые § 2.4. Равновесие в растворах слабых электролитов. Константа диссоциации. Закон разведения Оствальда § 2.5. Особенности растворов сильных электролитов. Активность ионов. Ионная сила раствора § 2.6. Ионное произведение воды. рН и рОН § 2.7. Коллигативные свойства растворов неэлектролитов и электролитов. Первый и второй законы Рауля, их биологическое значение § 2.8. Диффузия. Осмос, осмотическое давление. Биологическая роль § 2.9. Протолитическая теория кислот и оснований. Протолитические равновесия § 2.10. Буферные растворы: буферные системы, буферная емкость. Буферные системы организма § 2.11. Гетерогенные равновесия. Условия растворения и образования осадков. Конкурирующие гетерогенныеравновесия. Гетерогенные равновесия в живых организмах § 2.12. Окислительно-восстановительные реакции: основные понятия, закономерности, направление протекания. Редокс-потенциал, его биологическое значение § 2.13. Комплексные (координационные) соединения: основные понятия, терминология, классификация. Химическая связь в комплексных соединениях § 2.14. Свойства комплексных соединений. Устойчивость комплексных соединений в растворе (диссоциация). Лигандообменные равновесия, биологическая роль Модуль 3. Основы коллоидной химии § 3.1. Поверхностные явления, поверхностная энергия. Сорбция, ее виды. Абсорбция § 3.2. Адсорбция на неподвижной поверхности раздела фаз. Адсорбция газов и паров. Адсорбция из растворов § 3.3. Адсорбция на подвижной поверхности раздела фаз. Поверхностно-активные вещества § 3.4. Дисперсные системы, их классификация. Ткани организма как дисперсные системы § 3.5. Лиофобные коллоидные растворы. Мицелла лиофобного золя. Методы получения и очистки коллоидных растворов § 3.6. Свойства лиофобных коллоидных растворов § 3.7. Устойчивость лиофобных золей. Коагуляция. Пептизация. Коллоидная защита § 3.8. Лиофильные коллоидные растворы, их свойства. Мицелла коллоидных ПАВ § 3.9. Высокомолекулярные соединения. Растворение, набухание, биологическая роль § 3.10. Свойства белков как важнейших биополимеров § 3.11. Специфические свойства растворов ВМС § 3.12. Микрогетерогенные дисперсные системы, биологическое значение Модуль 4. Биогенные элементы. Важнейшие бионеорганические соединения Вводный блок § 4.1. Строение атома § 4.2. Периодический закон и ПСЭ Д. И. Менделеева § 4.3. Химическая связь. Строение молекул Основной блок § 4.4. Классификация биогенных элементов, распространенность в природе и организме человека § 4.5. Краткая характеристика блоков s-, p-, d-элементов § 4.6. Элементы-органогены, их соединения, биологические функции § 4.7. Элементы – «металлы жизни», биологическая роль § 4.8. Галогены, селен, хром, кремний, их биологические функции Модуль 5. Основы биоорганической химии Вводный блок § 5.1. Основные понятия органической химии § 5.2. Классификация органических реакций. Механизмы реакций § 5.3. Алифатические и ароматические углеводороды. Полимеры Основной блок § 5.4. Спирты. Простые эфиры. Фенолы § 5.5. Альдегиды и кетоны § 5.6. Карбоновые кислоты и их функциональные производные § 5.7. Гидрокси- и оксокарбоновые кислоты § 5.8. Углеводы. Моно-, ди- и полисахариды § 5.9. Липиды § 5.10. Амины § 5.11. Аминокислоты. Пептиды. Белки § 5.12. Гетероциклические соединения. Алкалоиды § 5.13. Нуклеиновые кислоты. Нуклеотиды. Нуклеозиды Модуль 6. Физико-химические методы исследования § 6.1. Титриметрический анализ § 6.2. Хроматография § 6.3. Электрохимические методы анализа § 6.4. Спектральные методы анализа § 6.5. Вискозиметрия Приложение Глоссарий Список использованной литературы