Характеристика сортов малораспространенных овощных культур растений, рекомендованных для использования в Центральном регионе

Учебное издание. — Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2011. — 72 с. В учебно-методическом пособии представлены сорта малораспространенных овощных культур, включенных в Государственный реестр сельскохозяйственных достижений и допущенных в Центральном регионе за последние десять лет и дана их характеристика по основным морфологическим признакам и хозяйственно- биологическим свойствам. Изучение предназначено для студентов агрономических специальностей, агрономов-семеноводов. Содержание. Анис овощной ( Pimpinella ). Артишок ( Cynara cardunculus L. ). Базилик овощной ( Ocimum basilicum L. ). Бамия ( Abelmoschus esculentus (L.) Moench ). Бенинказа ( Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. ). Вигна ( Vigna Savi ). Витлуф ( Cichorium intybus L. ). Горчица сарептская (салатная) ( Brassica juncea (L.) Czern. ). Душица обыкновенная ( Origanum vulgare L. ). Змееголовник овощной ( Dracocephalum moldavica L. ). Индау ( Eruca sativa Mil. ). Иссоп лекарственный ( Hyssopus officinalis L. ). Катран ( Crambe ). Кервель ( Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. ). Кивано ( Cucumis metuliferus E. Mey. ex Naudin ). Кориандр овощной ( Coriandrum L. ). Котовник кошачий ( Nepeta cataria L. ). Котовник лимонный ( Nepeta L. ). Котовник овощной ( Nepeta L. ). Кресс-салат ( Lepidium sativum L. ). Лопух ( Arctium ). Майоран садовый ( Origanum majorana L. ). Мангольд ( Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. flavescens D C. crispa ). Мелисса лекарственная ( Melissa oficinalis L. ). Мелотрия шершавая ( Melothria scabra Naudin ). Могар ( Setaria italica (L.) P. Beauv. subsp. italica ). Момордика ( Momordica charantia L. ). Монарда лимонная ( Monarda citriodora Cerv. ex Lag. ssp. citriodora var. citriodora ). Мята овощная ( Mentha xiperita L. ). Огуречная трава ( Borago oficinalis L. ). Паслен гулявниколистный ( Solanum sisymbriifolium Lam. ). Пастернак ( Pastinaca sativa L. ). Перец кустарниковый ( Capsicum frutescens L. ). Перилла овощная ( Perilla L. ). Подорожник оленерогий ( Plantago coronopus L. ). Полевой салат ( Valerianella locusta (L.) Laterr. ). Ревень ( Rheum L. ). Рута овощная ( Ruta graveolens L. ). Скорцонера ( Scorzonera hispanica L. ). Стахис ( Stachys affinis Bunge ). Тимьян овощной ( Thymus L. ). Тмин овощной ( Carum L. ). Физалис ( Physalis ). Хризантема увенчанная ( Glebionis coronaria (L.) Cass. ex Spach ). Цикорный салат ( Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi ). Чабер огородный ( Satureja hortensis L. ). Черемша ( Allium ursinum L. ). Черноголовник кровохлебковый ( Sanguisorba minor spp. muricata ). Шалфей овощной ( Salvia L. ). Шпинат ( Spinacia oleracea L. ). Эндивий ( Cichorium endivia L. ). Эстрагон ( Artemisia dracunculus L. ). Якон ( Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Rob. ).