مدیریت محیط‌زیست: چالش‌ها برای تولید پایدار

In this manual, environmental issues are addressed in a comprehensive and detailed manner. With a simple and accessible style, the environmental impact of agricultural production in different regions of Argentina is analyzed and critically discussed and, at the same time, the possible implications of this impact on the international market are addressed. Its content covers a variety of topics that include the productivity of soils in clearing zones, the risk of contamination of water courses, the dynamics of runoff and the rise of the water table, climate change and GHG emissions, land use planning and deforestation, sustainability indicators and good practices, decision support systems and environmental risk models. These issues are not only addressed from the technical point of view, but also from the analysis of the regulatory framework that contains them. En este manual se aborda la problemática ambiental argentina de una manera integral y detallada. Con un estilo sencillo y accesible, se analiza y se discute críticamente el impacto ambiental de la producción agropecuaria en distintas regiones del país y, al mismo tiempo, se abordan las eventuales implicancias de ese impacto en el mercado internacional. Su contenido abarca una diversidad de temas que incluyen la productividad de los suelos en zonas de desmonte, el riesgo de contaminación de cursos de agua, la dinámica de los escurrimientos y el ascenso de la napa freática, el cambio climático y las emisiones de GEI, el ordenamiento territorial, indicadores de sustentabilidad y buenas prácticas, sistemas soporte de decisiones y modelos de riesgo ambiental. Estas cuestiones no sólo son abordadas desde el punto de vista técnico, sino también desde el análisis del marco regulatorio que las contiene. Prólogo Introducción Un nuevo contexto para la producción agropecuaria Desarrollo sostenible y producción agropecuaria sostenible: definiciones del Movimiento CREA Capítulo 1. La conservación del suelo y la producción agropecuaria Antecedentes y contexto actual Degradación y erosión de suelos: historia, actualidad y prospectiva Impacto de la agricultura sobre las propiedades edáficas en tierras de desmonte del norte argentino Riego complementario y calidad de los suelos Capítulo 2. Protección de fuentes de agua y riesgos de excesos hídricos en la producción agropecuaria Cambios de uso y excesos hídricos. Contaminación difusa por nutrientes y agroquímicos Capítulo 3. Buenas Prácticas Agropecuarias Prevención y sostenibilidad La huella de carbono y la huella ambiental Capítulo 4. Cambio climático Definición y marco internacional Emisiones de GEI en la Argentina y en el sector agropecuario Escenarios esperados del cambio climático en la Argentina Capítulo 5. Deforestación y producción agropecuaria Cambios en el uso del suelo en la Argentina Producción agrícola: beneficios y riesgos en áreas de desmonte Ley de Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos y programas de reducción de emisiones: REDD+ Capítulo 6. Biodiversidad y producción ganadera en la Argentina Intensificación de la producción bovina en el Chaco semiárido Manejo sostenible de pastizales naturales y bosque chaqueño Biodiversidad y producción agropecuaria. El caso de Santa Cecilia Capítulo 7. Marco normativo en el agro Capítulo 8. Sistemas soporte de decisiones y modelos para cuantificar el impacto ambiental Sistemas soporte de decisiones. Uso del sistema de indicadores ambientales CREA Bibliografía