Formaggio fai da te : istruzioni per produrre in casa un buon formaggio
معرفی کتاب «Formaggio fai da te : istruzioni per produrre in casa un buon formaggio» نوشتهٔ Matilde Calandrelli, Donato Nicastro، منتشرشده توسط نشر Caseus srl در سال 2003. این کتاب در فرمت pdf، زبان it ارائه شده است.
Avete mai pensato di produrre un formaggio nella vostra cucina? Ebbene si! Noi abbiamo pensato proprio a questo: trasformare la vostra cucina in un vero e proprio minicaseificio. Il libro è una guida semplice ma completa per insegnarvi a produrre in casa formaggi noti e meno noti.
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