آشپزی

نگهداری بدون خطا: راهنمای مرباهای دسته‌ای کوچک، ژله‌ها، ترشی‌ها، چاشنی‌ها و موارد دیگر

Foolproof Preserving: A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, Condiments, and More

دانلود کتاب Foolproof Preserving: A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, Condiments, and More (به فارسی: نگهداری بدون خطا: راهنمای مرباهای دسته‌ای کوچک، ژله‌ها، ترشی‌ها، چاشنی‌ها و موارد دیگر) نوشته شده توسط «America's Test Kitchen»

اطلاعات کتاب نگهداری بدون خطا: راهنمای مرباهای دسته‌ای کوچک، ژله‌ها، ترشی‌ها، چاشنی‌ها و موارد دیگر

موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: America’s Test Kitchen

نویسنده: America’s Test Kitchen

زبان: english

فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2016

تعداد صفحه: 310

حجم فایل: 32.52 مگابایت

کد کتاب: 1940352517 , 9781940352510

توضیحات کتاب نگهداری بدون خطا: راهنمای مرباهای دسته‌ای کوچک، ژله‌ها، ترشی‌ها، چاشنی‌ها و موارد دیگر

بررسی اجمالی: هنر نگهداری از محصولات با کنسرو کردن و نگهداری از آشپزخانه مادربزرگ به نسل جدیدی رسیده است که اکنون مشتاق یادگیری آن هستند. این راهنمای دقیق برای نگهداری در خانه برای کنسروهای تازه کار و متخصصان عالی است و بیش از 100 دستور العمل بی‌خطر در طیف گسترده‌ای از دسته‌ها، از مرباهای شیرین و ژله‌ها گرفته تا مرباهای خوش طعم، سبزیجات، چاشنی‌ها، ترشیجات، میوه‌های کامل و غیره را ارائه می‌دهد. اجازه دهید کارشناسان در American Test Kitchen با آموزش های دقیق، نکات عیب یابی، اطلاعات تجهیزات، و بینش علم پشت کنسرو کردن، به شما نشان دهند که چگونه این کار را به درستی انجام دهید.

Overview: The art of preserving produce by canning and preserving has come full circle from grandmother’s kitchen to a whole new generation now eager to learn it. This detailed guide to home preserving is perfect for novice canners and experts alike and offers more than 100 foolproof recipes across a wide range of categories, from sweet jams and jellies to savory jams, vegetables, condiments, pickles, whole fruits, and more. Let the experts at America’s Test Kitchen show you how to do it right with detailed tutorials, troubleshooting tips, equipment information, and insight into the science behind canning.

دانلود کتاب «نگهداری بدون خطا: راهنمای مرباهای دسته‌ای کوچک، ژله‌ها، ترشی‌ها، چاشنی‌ها و موارد دیگر»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان