Физико-химические процессы пищевой биотехнологии: Методические указания к лабораторному практикуму

معرفی کتاب «Физико-химические процессы пищевой биотехнологии: Методические указания к лабораторному практикуму» نوشتهٔ Чебунина Е.И.، منتشرشده توسط نشر Изд-во ВСГТУ در سال 2005. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.