Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья: Учебное пособие

معرفی کتاب «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья: Учебное пособие» نوشتهٔ Пермякова Л.В., Киселева Т.Ф., Миллер Ю.Ю.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2016. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.