Fired up - Grillbuch für Männer - Dobson, R: Fired up - Grillbuch für Männer

Grillbücher gibt es wie Sand am Meer, aber keines ist wie dieses. Rob Dobson zeigt, welchen kulinarischen Herausforderungen sich Männer am Grill mit Deckel, Hotplate und Grillrost stellen können. Der Australier hat in den vier Kapiteln Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie Beilagen eine atemberaubende Auswahl von Rezepten zusammengestellt, die höchsten Ansprüchen genügen: Klassiker wie Spareribs mit Barbecuesauce und asiatische Köstlichkeiten wie Tom-Yum-Garnelen mit Limettenblättern stehen neben Ausgefallenem wie dem Bierdosen-Hähnchen. Dieses Buch ist eine Fundgrube für jeden Barbecue-Fan! Grillbücher gibt es wie Sand am Meer, aber keines ist wie dieses. Rob Dobson zeigt, welchen kulinarischen Herausforderungen sich Männer am Grill mit Deckel, Hotplate und Grillrost stellen können. Der Australier hat in den vier Kapiteln Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie Beilagen eine atemberaubende Auswahl von Rezepten zusammengestellt, die höchsten Ansprüchen genügen: Klassiker wie Spareribs mit Barbecuesauce und asiatische Köstlichkeiten wie Tom-Yum-Garnelen mit Limettenblättern stehen neben Ausgefallenem wie dem Bierdosen-Hähnchen. Dieses Buch ist eine Fundgrube für jeden Barbecue-Fan! Ross Dobson hatte ein eigenes Café mit Catering Service in Sydney, bevor er erstmals die Welt des Foodjournalismus für sich entdeckte. Inzwischen arbeitet er als Kochbuchautor, Foodstylist und Rezepteentwickler für eine Reihe von Zeitschriften und Lifestyle-Magazinen