Ферменты: лабораторный практикум: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям: 24090165 - "Биотехнология", 240902.65 - "Пищевая биотехнология", 260505 - "Технология детского и функционального питания"

معرفی کتاب «Ферменты: лабораторный практикум: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям: 24090165 - "Биотехнология", 240902.65 - "Пищевая биотехнология", 260505 - "Технология детского и функционального питания"» نوشتهٔ Гамаюрова В.С., Зиновьева М.Е.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2010. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.