Familienrezepte. 2. Noch mehr leckere Rezepte der WDR-Zuschauer

Familienrezepte 2 - Noch mehr leckere Rezepte der WDR-Zuschauer 1 Inhalt 6 Vorwort 10 Familienrezepte 11 Wildschweineintopf 11 Rinderbraten „Galloway“ 12 Saltimbocca alla Romana 13 Puteninvoltini 14 Zucchini-Hirse-Suppe 15 Paella 16 Ochsenbeinscheiben in Malzbier 17 Schnelle Bohnenpfanne 18 Schweinefleischcurry 19 Bengalischer Fisch 20 Lachs mit asiatischem Gemüse 21 Familienkartoffelsalat 22 Kohlrouladen mit Spaghettigemüse 23 Hähnchen-Zitronen-Pfanne 24 Maccheroni al forno 25 Griechischer Auflauf 26 Hähnchenpiccata mit Salat 27 Kabeljau in Weißwein 28 Pelmeni – russische Tortellini 29 Indisches Hähnchen 30 Nudeln in Thunfisch-Tomatensoße 31 Erbsenpüree mit Garnelen auf Zanderfilet 32 Tortellinigratin mit Gemüse 33 Pommersches Rindfleisch mit Rosinen 34 Reissalat mit Hähnchencurry 35 Lammfleisch nach mallorquinischer Art 36 Porree-Eintopf 37 Knackiges aus dem Wok 38 Nudelplau oder Möhren-Nudelpfanne 39 Überbackenes Schweinefilet 40 Weihnachtsforellen 41 Kürbispfanne 42 Lachsauflauf 43 Frikadellen, Bratkartoffeln und dicke Bohnen 44 Sauerkrautauflauf 45 Gurkensuppe 46 Zigeunerbraten 47 Grüne Bandnudeln in Spargel-Schinken-Sahnesoße 48 Bunter Maiseintopf mit Fladenbrot 49 Zucchini-Paprika-Pfanne 50 Reisfleisch Singapur 51 Inges Lendentopf 52 Chicorée delicioso mit kleinen Bratkartoffeln 53 Grießklößchensuppe 54 Nudelsoße mit Chili 55 Gefülltes Schweinefilet 56 Räucherlachsauflauf 57 „Sauerkraut untereinander“ mit Eisbein 58 Gefüllte Auberginen 59 Gefüllte Blätterteigtaschen 60 Gyrossuppe 61 Französisches Fischduett 62 Sommerlicher Bohnen-Paprika-Eintopf 63 Gemüse-Sahne-Eintopf 64 Mailänder Topf 65 Kabanossisuppe 66 Schweinefilet mit Sauerkirschen und grünem Pfeffer 67 Auberginen-Auflauf 68 Der Koch 71 Die Autoren 72 Das praktische Register 73 Rezepte alphabetisch 78