Et maintenant, on mange quoi?: Un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix (Documents, témoignages et essais d'actualité) (French Edition)

Trois Ans Après Le Succès De Son Best-seller, Vous êtes Fous D’avaler ça!, Christophe Brusset Poursuit Son Combat Contre Les Dérives Du Food-business. Avec Le Même Sens De L’humour Et Des Anecdotes Toujours Aussi étonnantes, Il Dénonce La Généralisation De La Malbouffe Industrielle Ainsi Que Les Dégâts Provoqués En Termes De Santé Publique. Fort De Son Expertise, Il Vous Explique Comment éviter Les Principaux Pièges Tendus Par Les Fabricants Et Leurs Lobbies, Mais Aussi Par La Grande Distribution Et Ses As Du Marketing. Après Avoir Levé Le Voile Sur La Valse Des étiquettes, Des Labels Et Autres Appellations Plus Ou Moins Sérieuses, Christophe Brusset Vous Accompagne Rayon Par Rayon Dans Les Méandres De Votre Supermarché. Des Produits Frais Aux Denrées Du Petit-déjeuner En Passant Par Les Plats Surgelés, Il Multiplie Les Conseils Et Les Mises En Garde. Grâce à Son Guide De Survie En Grande Surface, Vous Ne Ferez Plus Jamais Vos Courses Les Yeux Fermés! «une Boussole Indispensable Pour Manger Sain Sans Se Ruiner Et Survivre Dans La Jungle De La Malbouffe!» Trois ans aprs le succs de son best-seller, Vous tes fous davaler a !, Christophe Brusset poursuit son combat contre les drives du food-business. Avec le mme sens de lhumour et des anecdotes toujours aussi tonnantes, il dnonce la gnralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dgts provoqus en termes de sant publique. Fort de son expertise, il vous explique comment viter les principaux piges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing. Aprs avoir lev le voile sur la valse des tiquettes, des labels et autres appellations plus ou moins srieuses, Christophe Brusset vous accompagne rayon par rayon dans les mandres de votre supermarch. Des produits frais aux denres du petit-djeuner en passant par les plats surgels, il multiplie les conseils et les mises en garde. Grce son guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux ferms ! Une boussole indispensable pour manger sain sans se ruiner et survivre dans la jungle de la malbouffe ! Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d'avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l'humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique. Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing. Après avoir levé le voile sur la valse des étiquettes, des labels et autres appellations plus ou moins sérieuses, Christophe Brusset vous accompagne rayon par rayon dans les méandres de votre supermarché. Des produits frais aux denrées du petit-déjeuner en passant par les plats surgelés, il multiplie les conseils et les mises en garde. Grâce à son guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux fermés! [4e de couverture]