Ernährungsratgeber Diabetes : Genießen erlaubt: Richtig essen und trinken. 30 Tipps für das täglich e Leben. Über 50 Rezepte mit B

Glauben Sie, dass Süßstoff krebserregend ist, Obst und Gemüse heute praktisch vitaminfrei sind, man auf Kirschen nichts trinken darf und Spinat besonders viel Eisen enthält? Dann sind Sie den Mythen der modernen Märchenerzähler aufgesessen! Dieses Buch lässt den Erben der Gebrüder Grimm der Ernährungswelt keine Chance. Die Autoren nehmen die bekanntesten Vorurteile unter die ernährungswissenschaftliche Lupe und stellen sie wissenschaftlich fundiert richtig. Den Autoren ist es gelungen, ein an sich trockenes Thema interessant und humorvoll zu präsentieren. Sie versorgen den Leser mit Argumenten, warum die eine oder andere'Weisheit'in die Welt der Märchen gehört. Die 2., vollständig überarbeite Auflage wurde um vielen neue Halb- und Unwahrheiten über gesundes und ungesundes bzw. falsches Essen ergänzt. So erfährt der Leser mehr, warum in Schokolade kein Rinderblut ist und ob Karotten wirklich vor Sehschwäche bewahren. Die Schrothkur ist ein altbewährtes, seit über 170 Jahren bestehendes Naturheilverfahren, benannt nach dem Kurbegründer Johann Schroth. In einer etwa dreiwöchigen Kur wird durch tägliche Schwitzpackungen, durch den Wechsel von Trink- und Trockentagen sowie der Schrothschen. Diät zu körperlichem und psychischem Wohlbefinden verholfen. Diese Ganzheitstherapie bewirkt einen Säuberungsprozess, der die Gesundheit festigen oder wiederherstellen kann. Geistige Fähigkeiten werden regeneriert, die Harmonie von Körper, Geist und Seele wird wiederhergestellt. Bis auf den heutigen Tag gelten die von Johann Schroth entwickelten vier Grundprinzipien der Schrothkur: Packung, Diät, Rhythmischer Wechsel von Trink- und Trockentagen und Ruhe und Bewegung. Auch als Diabetiker kann man das Essen genießen! Diätprodukte aus dem Reformhaus oder vom Bäcker sind oft teuer und schmecken nicht richtig gut. Dieser Ratgeber stellt viele leckere Gerichte vor, mit denen man sich selbst und seine Gäste verwöhnen kann. Das Buch informiert ausführlich über die Krankheit Diabetes und erläutert die Behandlungsmöglichkeiten. Viele praktische Tipps helfen die Ernährung umzustellen. Die herzhaften und süßen Rezeptideen regen zum kreativen Kochen an. Pro Portion sind die BE- und Nährstoffwerte genau angegeben. Alle Rezepte wurden von Experten entwickelt und entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien für Diabetiker.