Enjoy: Mes joyeuses tablées (Vie pratique et bien-être) (French Edition)

"En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent. Été comme hiver, j'aime réunir à ma table, famille, ami.e.s, ami.e.s de mes ami.e.s. Et quand la nourriture est bonne, la joie s'invite, le corps et l'âme sont au diapason ; la mémoire est activée, les liens se tissent... à vie parfois. Je puise mon inspiration dans mes racines méditerranéennes, dans ma terre d'accueil, la France et ma découverte de l'Asie. Ainsi naquit l'idée de ce livre sur les grandes tablées de 10 à 12 convives. Découvrez par ces 90 recettes mon ingrédient secret : la JOIE." Couverture Copyright Page de Titre Exergue Sommaire Avant-propos Introduction En cuisine et en joie Les secrets des grandes tablées La saison, votre principale complice La cuisine, exercice salutaire et spirituel Mes trucs et astuces Printemps Été Soupes glacées Salades Légumes Pâtes Poissons et crustacés Desserts Automne Hiver Soupes Céréales et légumineuses Légumes Viandes, volailles et chutneys Poissons Desserts Toute saison Apéritif Pains Goûter Index Index alphabétique Index par produit Index par saison Index par type de plat Index par temps Index par pays Table des recettes végétariennes Table des recettes gluten-free Remerciements