Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность: учебник

معرفی کتاب «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность: учебник» نوشتهٔ Рязанова О.А., Дацун В.М., Позняковский В.М.;Под общей редакцией заслуженного деятеля науки РФ, профессора, доктора биологических наук В. М. Позняковского، منتشرشده توسط نشر Издательство "Лань" در سال 2016. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.