Экономика и организация инновационных процессов в пчеловодстве и развитие рынка продукции отрасли : монография

Монография. — Рязань: Ряз. гос. ун-т им. С.А. Есенина, 2010. — 212 с., ISBN 978-5-88006-648-3 В работе рассматриваются проблемы отрасли пчеловодства в системе сырьевого и продовольственного рынков России, ее особенности, организационно-правовые формы, методологические подходы к оценке эффективности производства продукции по инновационным технологиям, экономика и организация производства наиболее ценного биологически активного продукта пчеловодства — перги, современное состояние пчеловодства, перспективы регионального развития отрасли. Монография предназначается для студентов, магистрантов, аспирантов, ученых и производственных практиков, а также для широкого круга читателей, интересующихся проблемами пчеловодства и народной медицины.