Einfach himmlisch gesund : Natürliche und schnelle Rezepte für das echte Leben

Die erfolgreiche Bloggerin und Autorin Lynn Hoefer zeigt in ihrem neuen Buch, wie sich gesunde Ernährung einfach und schnell in den Alltag integrieren lässt, denn mit etwas Vorbereitung, aber minimalem Aufwand ist es ziemlich leicht, sich gesund zu ernähren. Und ganz nebenbei lässt sich auch noch ein bisschen die Welt retten. Lynn kocht nicht nur extrem leckere und pflanzliche Gerichte, sondern achtet darauf, bewusst nachhaltig zu leben und keine Lebensmittel zu verschwenden. Für sie ist das Wichtigste: Gesunde Ernährung MUSS Spaß machen! Cover Page COVER TITEL IMPRESSUM INHALT Dieses Buch ist ein Kochbuch für das echte Leben. Zu Beginn Tipps für die schnelle, gesunde Küche Wie ich einkaufe Gesund essen mit kleinem Budget Was hat Saison? Meine Einkaufsliste Ganzheitlich gesund leben – auch im Alltag Meal Prep: Durch Vorkochen den Alltag erleichtern Bevor das Kochen beginnt, ein paar Worte zu ... Magische „Immer-auf-Vorrat“- Rezepte Pflanzliche Sahne Nussmus Gebackenes, wirklich zuckerfreies Müsli Dukkah Glutenfreie Mehlmischung Zwei Currypasten Kimchi Schnelles Frühstück Müsli-Happen Warme Pfirsich-Kardamom- Overnight-Oats Beeren-Birchermüsli Cremige Rhabarber- Erdbeer-Overnight-oats Glowing Golden Porridge Sommerliches, gepufftes Granola Goldene-Milch-Granola Blaubeer-Joghurt mit Buchweizen-Granola Quinoa-Feigen-Müsliriegel Schnelle Brote auf die Hand Sonntags- brunch Glutenfreie Omega-3- Hanfsamen-Brötchen Last-Minute-Vollkornbrötchen Süße Zimtbrötchen RuckZuck-Schokoladencreme Drei einfache Aufstriche Saisonale Frühstücksgläser mit Kompott Crêpes mit Schokoladensauce Pancake-Backmischung Herzhafte Bärlauch- Polenta-Muffins 30-Minuten- Gerichte Marokkanische Glow Bowl Blitzschnelle Paprikapasta Zitronen-Oliven-Spaghetti Aglio et Olio Pasta celestiale Mezze-Teller mit Fattoush-Salat Super-Naan (Pfannenbrot) Cajun-Quinoa-Bowl Wochenmarkt-Nudelsalat Chorta – Griechisches Blattgemüse mit Brokkoli und Bohnen Tiefkühler-Pfannencurry Afrikanische Erdnuss- Lauchsuppe „Besser als Lieferservice“ – meine Feierabendküche Ayurvedisches Montags- Gemüse-Dal Ofenspargel mit Frühlingspesto Mini-Socca-Pizza mit vier verschiedenen Toppings Geröstete Süßkartoffel- Tomatensuppe Rote-Bete-Kurkuma-Nudeln Ein-Blech-Süßkartoffelecken mit Kichererbsen „Feel-Good“- Sommer-Linguine Ayurvedisches Kürbis-Linsen-Blech Thai-Curry-Nudeln Teriyaki-Nudeln Massaman-Curry Thai-Erdnuss-Nudelsuppe Gefüllte Kichererbsen-Wraps Spitzkohl-Pasta mit Walnuss-Crunch Zero Waste Welkes-Gemüse-Rosmarin-Suppe Basische Brokkolistamm- und Rucola-Suppe Asiatischer Bratreis Einfacher Nudelauflauf Brotsalat (Panzanella) Radieschenblättersalat mit Melone mit Rote-Bete-Stängeln Simpler Bananenkuchen Meal Prep – Rezepte zum Vorkochen, Mitnehmen und Zeitsparen Vier Schichtsalate für die Woche Orientalische Brotdose Mediterrane Brotdose Winterliche Brotdose Kindheitserinnerungen-Brotdose Smoothie-Meal-Prep Vier magische Saucen für alles Mediterrane Gemüsepfanne Arabische Gemüsepfanne Kurkuma-Gemüsepfanne Am Wochenende Die beste Familien-Bolognese Quinoa-Gemüselasagne Dinkelvollkorn- Burgerbrötchen Kichererbsen-Burger Burger-Bowl Quinoa-Hirse-Pizza Zerquetschte Kartoffeln mit rotem Pistazien-Pesto Wärmender Kartoffel- Bohnen-Eintopf Grillbrötchen mit Rosmarin, Tomaten & Oliven Süßkartoffeln mit Burrito-Füllung Mangold-Linsen-Eintopf Kürbis-Walnuss-Chili Snacks und Sües Drei schnelle Snacks für zwischendurch Omega-3-Kräuter-Cracker mit Dip Tahin-Orangen-Kekse Schokoladen-Lavakuchen Joghurteis mit Haselnusskrokant Gefrorene Schoko-Bananen Himmlische Madeleines (oder einfache Muffins) Der universale Hygge-Blechkuchen Zucchini-Brownies Kichererbsen-Blondies Herzwaffeln Apfel-Pfannkuchen mit Zimt und Zucker Einfacher Zwetschgen- Blechkuchen Die beste selbst gemachte Schokolade Drei Wellness-Lattes Beispielhafter Wochenplan Danke