Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам: еще 151 вопрос и ответ

معرفی کتاب «Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам: еще 151 вопрос и ответ» نوشتهٔ Джеффри Хамельман (Авт.); О. Четверикова (Пер.)، منتشرشده توسط نشر Профессия در سال 2012. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.