Die rationelle Haushaltführung: Betriebswissenschaftliche Studien (German Edition)

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben. Front Matter....Pages I-XIV Die Bedeutung der Persönlichkeit in der neuen Haushaltlehre....Pages 1-9 Die Stellung des Mannes zur neuen Haushaltlehre....Pages 9-12 Die Grundsätze der neuen Haushaltlehre....Pages 12-18 „Normale Arbeitsverfahren“ und „Bewegungsstudien“ im Haushalt....Pages 19-31 Die zweckmäßigste und arbeitsparende Kücheneinrichtung....Pages 31-38 Das geeignete und wirksame Gerät in der Küche. Die rationelle Wärmewirtschaft....Pages 39-50 Arbeitsvorbereitung und Arbeitsverteilung im Haushalt....Pages 50-62 Die Hausfrau als Einkäuferin....Pages 62-69 Die Stellung der Frau im Wirtschaftsleben....Pages 69-82 Die Verwaltung der Finanzen und die neue Haushaltführung....Pages 82-87 Zuverlässige Nachweise im modernen Haushalt....Pages 87-97 Das Kochbuch und die neue Haushaltführung....Pages 97-100 Hausfrau und Hausangestellte....Pages 101-109 Die Leistungsfähigkeit der Hausangestellten....Pages 109-117 Die Erziehung zur Hausfrau....Pages 117-126 Back Matter....Pages 127-130 Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen.