Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis : Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
معرفی کتاب «Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis : Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre» نوشتهٔ Dr. J. König (auth.)، منتشرشده توسط نشر Springer-Verlag Berlin Heidelberg در سال 1893. این کتاب در فرمت pdf، زبان آلمانی ارائه شده است.
Front Matter....Pages II-XVI Allgemeine Untersuchungsmethoden....Pages 1-82 Die animalischen Nahrungs- und Genussmittel....Pages 83-368 Vegetabilische Nahrungs- und Genussmittel....Pages 369-818 Die Genussmittel....Pages 819-1252 Anhang....Pages 1253-1338 Back Matter....Pages 1339-1388
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