Die Kulturgewächse der deutschen Kolonien und ihre Erzeugnisse. Für Studierende und Lehrer der Naturwissenschaften, Plantagenbesitzer, Kaufleute und alle Freunde kolonialer Bestrebungen

I . Palmen . Einleitung , Allgemeines , S . 1 . — 1, Die Eaphia - oder Bambu -Palmen , S . 7 . — Raphia - Bast , S . 9 . — 2 . Die Sagopalme , S . 13 . — 3 . Rotangpalmen , S . 14 . — 4 . Die polynesischen Steinnußpalmen , S . 15 . — 5 . Die amerikanischen Elfenbein - oder Steinnußpalmen , S . 19 . — 6 . Die Delebpalme , S . 20 . — 7 . Die Dumpalmen , S . 23 . — 8 . Die Cocospalme , S . 25 . Coir , S . 33 . Copra , S . 33 . — 9 . Die Oelpalme , S . 33 . — 10 . Die Areca - oder Betel -Palme , S . 37 . — 11 . Die Dattelpalme , S . 40 . — 12 . Die Ukindu - oder wilde Dattelpalme , S . 41 . II . Getreide und Zuckerrohr . i ; Mais , S . 43 . — 2 . Reis , S . 46 . — 3 . Durra oder Kaffernkorn , S . 48 . — 4 . Duchn oder Mawele , Negerhirse , S . 52 .— 5 . Korakan oder Uimbi , S . 53 . — 6 . Zuckerrohr , S . 54 . Rohrzucker , Traubenzucker , Fruchtzucker , S . 56 . Serehkrankheit , S . 62 . Die anderen Krankheiten des Zuckerrohres , S . 63 . III . Knollen - und Zwiebelgewächse . 1 . Erdmandel oder Chufa , S . 66 . — 2 . Tacca pinnatiftda Forst . , S . 67 . — 3 . Yams oder Igname , S . 68 . — 4 . Taro oder Dinde , S . 72 . — 5 . Maniok oder Cassave , S . 74 . — 6 . Bataten oder süße Kartoffeln , S . 77 . — 7 . Sclerotien , Lentinus Woermanni Cohn et Schroet . , S . 79 . IV . Eßbare Früchte und Gemüse . 1 . Pisang oder Bananen , S . 81 . — 2 . Ananas , S . 85 . — 3 . Brotfruchtbäume , 5 . 86 . — 4 . Feigen , S . 88 . — 5 . Der Okwabaum oder Paembe , S . 93 . — 6 . Die Anonen . S . 93 . — 7 . Die Avogatbirne , S . 95 . — 8 . Tamarinde , S . 97 . — 9 . Intsia africana (Sm .) O . K . , S . 99 . — 10 . Orangen und Citronen , S . 101 . — 11 . Mango oder Muembo , S . 103 . — 12 . Akajou - oder Nierenbaum , S . 104 . — 13 . Gombo oder Ochro , S . 106 . — 14 . Durio , S . 108 . — 15 . Affenbrot¬ baum oder Baobab , S . 109 . — 16 . Der Akeebaum , S . 112 . — 17 . Der Me¬ lonenbaum , S . 112 . — 18 . Die Guajaven , S . 117 . — 18 . Der indische Mandel¬ baum , S . 118 . — 20 . Strychnos - Arten , S . 118 . — 21 . Fetischbaum , S . 118 . — 22 . Eierfrucht , S . 119 . — 23 . Luffa , S . 120 . — 24 . Wassermelone , S . 121 . — 25 . Gurkengewächse (Melonen ), S . 121 . — 26 . Kürbis , S . 122 . — 27 . Flaschen¬ kürbis oder Calebasse , S . 122 . — 28 . Naras , S . 123 . — 29 . Erbsenbohne oder Basi , S . 130 . — 30 . Kundi oder Vigna -Bohne , S . 130 . — 31 . Sansibar -Erbse oder Schirokko , S . 131 . — 32 . Mondbohne, S . 132 . — 33 . Helmbohne , S . . 132 . — Erderbse , S . 133 . VIII Uebersicht des Inhaltes . V . Eigentliche Genußmittel (Kaffee -Thee -Gruppe) . 1. Kaffee ( Ooffea - Arten ) , S . 137 . a) Arabischer Kaffee , S . 137 . Schäd¬ linge desselben , S . 141 . b ) Liberia - Kaffee , S . 144 . Schädlinge desselben , S . 145 . — 2 . Cacao , S . 146 . — 3 . Cola , S . 150 . Die bittere oder männliche Colanuß , S . 152 . — 4 . Der Theestrauch , S . 153 . Der Assara - Thee , S . 154 . Der chinesische Thee . S . 158 . VI . Gewürze . 1 . Vanille , S . 162 . — 2 . Ingwer , S . 165 . — 3 . Cardamom , S . 168 . a) In¬ dische Cardamom , S . 168 . b ) Kamerun - Cardamom , S . 171 . — 4 . Curcuma , S . 174 . — Zittwerwurzel, S . 176 . - 5 . Schwarzer Pfeffer , S . 177 . - 6 . Aschanti - Pfeffer , S . 182 . — 7 . Kava oder Kava - Kava , S . 182 . — 8 . Langer Pfeffer , S . 182 . — 9 . Cubeben -Pfeffer , S . 182 . — 10 . Betelpfeffer , S . 183 . — 11 . Neger¬ oder Melegueta - Pfeffer , S . 183 . — 12 . Sassara -Cu oder Macisbohnen , S . 186 . — 13 . Muskat , S . 186 . — 14 . Zimt oder Caneel , S . 192 . 1 ) Ceylon - Zimt , S . 192 . 2 ) Zimtcassie oder chinesischer Zimt , S . 197 . 3 ) Grauer chinesischer Zimt , S . 199 . - Cassia - Blüten , S . 199 . — 15 . Gewürznelken , S . 200 . — 16 . Spanischer Pfeffer oder Chillies , S . 203 . — 17 . Römischer Kümmel , S . 203 . — 18 . Ajowan -Kümmel , S . 205 . VII . Tabak . 1 . Virginischer Tabak , S . 206 . Die Bearbeitung der Tabakpflanze auf dem Felde , S . 214 . Das Trocknen der Ernte , S . 216 . Die Fermentation , S . 218 . — 2 . Türkischer oder Latakia -Tabak , S . 220 . — Die Krankheiten des Tabaks , S . 221 . — Wichtigere Litteratur , S . 223 . VIII . Fette und fette Oele liefernde Pflanzen . 1 . Der Ben - Oel -Baum , S . 226 . — 2 . Erdnuß , S . 229 . — 3 . Pentaclethra macrophylla Benth . , S . 231 . — 4 . Mahagoni -Nuß , S . 232 . — 5 . Dikabaum , S . 232 . — 6 . Garapa - Samen oder Touloucouna , S . 233 . — 7 . Polygala butyracea Heckel , S . 234 . — 8 . Ricinus , S . 235 . — 9 . Osangile - oder Kerzen¬ nußbaum , S . 237 . — 10 . Der ostafrikanische Fettbaum oder Mkani , S . 239 . — 11 . Butterfruchtbaum , S . 239 . — 12 . Sog . Illipe - Nüsse , S . 239 . — 13 . Shea - oder Schi - Baum , S . 240 . — 14 . Sesam , S . 241 . — 15 . Koueme oder Telfairia , S . 243 . — 16 . Nigersaat , S . 247 . — 17 . Lemongras , S . 247 . — 18 . Coriander , S . 248 . — 19 . Hang - Hang oder Cananga , S . 249 . — 20 . Pat - chouly , S . 249 . IX . Färb - und Gerbstoffe liefernde Pflanzen . 1. Orseille , S . 250 . — 2 . Indigo liefernde Pflanzen , S . 250 . — 3 . Orlean , S . 252 . — 4 . Henna oder Alkanna , S . 253 . — 5 . Catechu -Baum , S . 254 . X . Gummi , Harze und Kopale . A . Gummi , S . 256 . Gummi arabicum , Gummi senegalense , S . 256 . Acacia Senegal , S . 257 . B . Harze und Kopale , S . 260 . — Sansibar -Kopal , S . 261 . — Msandaruzi ( Traehylobium verrucosum [Gäbtn .] Oliv .) , S . 262 . — Kopale der übrigen Gebiete des tropischen Afrika , S . 266 . XI . Kautschuk und Guttapercha liefernde Pflanzen . A . Kautschukpflanzen , a ) Uebersicht der wichtigeren Kautschuk¬ pflanzen nebst ihrer Verbreitung und Kultur , S . 268 . — 1 . Hevea brasiliensis Müll . Aug . (Para -Kautschuk ) , S . 268 . — 2 . Manihot Glaxiovii Müll . Abg . , S . 269 . — 3 . Gummibaum , Firns elastica Roxb . , S . 269 . — 4 . Die afrikani¬ schen Kautschuklianen , Landolpkia -Arten , S . 270 . Uebersicht des Inhaltes . IX b ) Die Eigenschaften , die Gewinnung und die Verwendung des Kautschuks , S . 276 . —- Der Kautschuk des Handels , 8 . 278 . — Der vulkanisierte Kaut¬ schuk , S . 279 . — Hartgummi oder Ebonit , S . 279 . B . Guttap er cha - Pflanzen . a ) Uebersicht der wichtigeren Gutta¬ percha -Pflanzen , nebst ihrer Verbreitung und Kultur , S . 280 . — b ) Die Ge¬ winnung und die Eigenschaften der Guttapercha , S . 282 . — Vulkanisierte Guttapercha , S . 283 . — Gehärtete Guttapercha , S . 283 . — Guttaperchapapier , S . 283 . XH . Faserstoffe . Allgemeines , S . 285 . — 1 . Sansevieria - Fasern , S . 285 . — 2 . 8isalhanf , S . 290 . — 3 . Mauritiushanf (Foureroya ) , S . 291 . — 4 . Ramie oder Eameh , S . 293 . — 5 . Jute , S . 299 . — 6 . Chou -Chou oder Cho -Cho , S . 303 . — 7 . Baum¬ wolle , S . 304 . Tabelle zur Erkennung der wichtigeren Baumwollenpflanzen, 5 . 305 . Die Baumwollensorten, S . 307 . Baumwollensaatöl, S . 309 . — 8 . Woll¬ baum oder Kapokbaum , S . 310 . — 9 . Ananasfaser , 8 . 312 . — 10 . Coir , S . 312 . — 11 . Piassave , S . 312 . XIH . Nutzhölzer . Allgemeines , S . 320 . — 1 . Ebenhölzer , S . 321 . — 2 . Afrikanisches Rotholz oder Bar -wood , 8 . 324 . — 3 . Afrikanisches Rotholz oder Cam -wood , S . 325 . 4 . Holz der Afxelia bijuga Colebr . , S . 326 . — 5 . Oalophyllumholz, S . 326 . — 6 . Ostafrikanisches Sandelholz , 8 . 328 . — 7 . Ghlorophora eoccelsa Welw . , 5 . 328 . — 8 . Mangle - oder Mongroveholz , 8 . 329 . — 9 . Die afrikanischen Coniferenhölzer , S . 330 . — 10 . Afrikanisches Mahagoni , 8 . 331 . — 11 . Andere Holzer von einigem Werte , 8 . 331 . — 12 . Teakbaum , 8 . 331 . XIV . Medizinalpflanzen . 1 . Calabarbohne , S . 333 . — 2 . 8amen von Stropkanthus -Artea , S . 335 . — 3 . Haschisch , S . 338. — 4 . 8ennesblätter , S . 339 . — 5 . Tatze (Myrsine afrieana L.) , 8 . 340 . — 6 . Soaria {Maesa lanceolata Foe .sk .) , S . 340 . — 7 . Columbo - oder Kalumba - Wurzel , S . 340 . — 8 . Curcas , S . 341 . — 9 . Erythrophloeum - Rinde , S . 342 . — 10 . Kamala , 8 . 342 . — 11 . Äcocanthera Schimperi DC , S . 343 . — 12 . Njimo , S . 343 .