Die Expansion von McDonald’s Deutschland Inc.: Der Ausbreitungsprozeß einer erfolgreichen Innovation (Gabler Edition Wissenschaft) (German Edition)

-INNOVA TIONSDIFFUSION AUS PRAKTISCHER SICHT- Die Ausbreitung der Systemgastronomie eignet sich vortrefflich zur Erklä rung der Innovationsdiffusion nach dem Markt- und Infrastrukturansatz von BROWN (1981). Was aber in den USA bei Friendly Iee Cream und anderen Fir men dem Bearbeiter relativ wenig Schwierigkeiten machen dürfte, stößt bei Firmen in Deutschland, gleich welcher Branche, gewöhnlich auf Hürden der In formationsbereitstellung. Es scheitert oft schon daran, daß sich das mittlere Ma nagement keine rechten Vorstellungen von den wissenschaftlichen Zielen sol cher Studien machen kann, weshalb man sich dann gerne hinter angeblichen Firmengeheimnissen verschanzt. Daher ist es ein seltener Glücksfall, wenn ein Vertrauensverhältnis geschaffen werden kann, und ein Unternehmen daraufhin Daten zu seiner Entwicklung der wirtschaftsgeographischen Forschung offen legt. VoN TUeHER ist dies gelungen, so daß er den Ausbreitungsprozeß des Fast Food-Angebots von McDonald's nahezu lückenlos darlegen kann. Was anfangs in Deutschland noch einen recht exotischen Charakter hatte und vornehmlich amerikanische Soldaten und amerikanophile Jugendliche ansprach, ist im Laufe weniger Jahre zu einem selbstverständlichen Teil des gastronomischen Ange bots geworden. Derzeit kommt eine McDonald's Filiale in den USA auf 30.000 Menschen. Im westlichen Deutschland sind es 145.000, weshalb man mit einer weiteren, kräftigen Ausweitung rechnet. VON TUeHER stützt diese Argumentati on, indem er die Diffusion im Rahmen des Städte- und Siedlungsnetzes einge hend diskutiert und in seiner Darlegung der noch verbleibenden "weißen Flek ken" des Verbreitungsmusters deutlich über die Arbeiten von BROWN hinaus geht Front Matter....Pages I-XX Einleitung....Pages 1-7 Das Unternehmen McDonald’s Deutschland Inc.....Pages 8-17 Das Systemgefüge von McDonald’s Deutschland Inc.....Pages 18-37 Die Betriebstypen und ihre Standortanforderungen....Pages 38-49 Filialisierung und Innovationsdiffusion aus der wirtschaftsgeographischen Perspektive....Pages 50-65 Der Diffusionsprozeß der Firma McDonald’s in der Bundesrepublik Deutschland....Pages 66-126 Diskussion der McDonald’s-Diffusion....Pages 127-138 Resümée und Ausblick....Pages 139-140 Summary....Pages 141-166 Back Matter....Pages 167-208