Das Schweinesystem · Wie Tiere gequält, Bauern in den Ruin getrieben und Verbraucher getäuscht werden, Wie Tiere gequält, Bauern in den Ruin getrieben und Verbraucher getäuscht werden

Ob Bioladen oder Supermarkt – kranke Tiere verbergen sich in fast allen Lebensmitteln. Das muss sich ändern! Der studierte Tierarzt und foodwatch-Aktivist Matthias Wolfschmidt zeigt eindrücklich die Gnadenlosigkeit des bestehenden Systems. Denn das Elend in den Ställen ist massiv: Schweine mit Lungenentzündung, Kühe mit Euterkrankheiten sind die Regel, nicht die Ausnahme. Von den kranken Tieren stammen nicht nur das Fleisch und die Wurst, die Milch und der Käse, sondern auch Backwaren, Schokolade oder Pizza, die wir im Supermarkt, Bioladen oder Reformhaus kaufen. Denn der Markt macht keinen Unterschied, und der Wettbewerbsdruck ist enorm. Wolfschmidt spricht mit den großen Lebensmittelproduzenten und -händlern, schaut sich bei Milchbauern und Schweinemästern um. Ein Buch, das aufklärt und einen Ausweg aus dem Desaster aufzeigt, in dem wir uns befinden. Endlich wird deutlich, dass nicht nur die Fleischproduktion das große Thema ist, sondern sich Produkte von kranken Tieren in fast all unseren Lebensmitteln wiederfinden. [Haupttitel]......Page 2 [Inhaltsübersicht]......Page 3 Vorwort......Page 5 Einleitung Nutztierhaltung – ohne Zukunft?......Page 10 90 Prozent kranke Milchkühe und Schweine......Page 14 Produktionskrankheiten gehören zum System......Page 17 Kapitel 1 Die schmerzfreie Zone – Tiere in unserer Warenwelt......Page 21 Achselzucken statt Antworten......Page 25 Verzweifelt gesucht: Glückliche Tiere......Page 29 Die Marathon-Milchkuh......Page 36 Der viel zu frühe Gang zum Schlachter......Page 38 Der Trick mit der Zellzahl......Page 41 Hoffnung auf den Kuhguru......Page 43 Das Schinken-Schnitzel-Schwein......Page 48 Krank am ganzen Körper......Page 50 Die Muttersau – eine Gebär- und Säugemaschine......Page 53 Der Ringelschwanz und die Systemfrage......Page 57 Das 35-Tage-Masthuhn......Page 66 Die bessere Zukunft für alle Hühner: in unendlicher Ferne......Page 70 Gezüchtete Krüppel......Page 72 Antibiotika an sieben von 35 Lebenstagen......Page 75 Hühner zwischen Legezwang und Kükenschredder......Page 80 Frühreife »Spitzenleisterinnen«......Page 85 Berufskrankheit Eileiterentzündung......Page 88 Der Schnabel soll dranbleiben – kein Problem?......Page 93 Kapitel 3 Tierwohl als Systemkosmetik oder: Der Rohstoff Tier......Page 95 Weltmarktprimus Nestlé macht sich plötzlich klein......Page 98 Und wer zahlt am Ende für mehr Tiergesundheit?......Page 103 Die 75-Prozent-Lücke......Page 106 Konzentriertes Preisdrücken......Page 109 Tierschutz nur zum Preis der Selbstausbeutung......Page 112 Im Nebel der Initiative Tierwohl......Page 115 Tierwohl – zum Nachteil der Bauern......Page 120 Der ahnungslose Verbraucher......Page 123 Und was bringt Tierwohl den Tieren?......Page 125 Fakten statt Wohlfühl-Lyrik......Page 128 Die Initiative Feigenblatt......Page 137 Kapitel 4 Das System der Tierqual-Ökonomie......Page 140 Diskurs im ideologischen Nebel......Page 144 Krankheit als nicht deklarationspflichtige Zutat......Page 147 Zu Besuch beim Feindbild......Page 150 Vergebliche Liebesmüh? Von Zweinutzungshühnern, Bruderhähnen und Tierschutzlabels......Page 153 Der Bundestierwohlminister......Page 157 Tierschutzsiegel – Tierschutz in der 20-Prozent Sackgasse......Page 160 Bio-Produkte garantieren keine Tiergesundheit......Page 164 Dringend gesucht: Qualitätswettbewerb......Page 169 Der Markt versagt (den Tieren Schutz)......Page 172 Kapitel 5 Fazit: Was sich ändern muss......Page 177 Keine Scheinlösungen!......Page 180 Nur noch Lebensmittel von gesunden Tieren!......Page 183 Verbraucher müssen tiergerechte Preise zahlen!......Page 186 Gerechter Wettbewerb für die Landwirte!......Page 189 Tiergerechtheit nicht dem Freihandel opfern!......Page 191 Was Verbraucher tun können: Fragen Sie den Boss Ihres Kaufmanns!......Page 194 Dank......Page 199 Endnoten......Page 206 Über Matthias Wolfschmidt......Page 201 [Impressum]......Page 202 [www.fischerverlage.de]......Page 203 [LovelyBooks Stream]......Page 205