Dagboek van een restaurateur : 99 korte verhalen uit een heerlijk horecaleven plus 13 extra verhalen uit een lastig horecajaar 2020

Sico de Moel (1971) is chef-kok, sommelier en gastheer in een klein en intiem restaurant in de Amsterdamse Jordaan. In dit boek onthult hij een intiem inkijkje in zijn dagelijks horecaleven met zijn gasten.De mooie momenten, feesten en romantiek komen aan bod, maar ook de 'bijzondere' gasten, de missers, dilemma's en ... een pandemie. Eerste druk maart 2021ISBN: 978-90-827546-9-8 (print)ISBN: 978-90-831500-9-3 (ebook)www.dagboekvaneenrestaurateur.nl Sico De Moel (1971) Is Chef-kok, Sommelier En Gastheer In Een Klein En Intiem Restaurant In De Amsterdamse Jordaan. Sico De Moel (1971) Is Chef-kok, Sommelier En Gastheer In Een Klein En Intiem Restaurant In De Amsterdamse Jordaan. In Dit Boek Onthult Hij Een Intiem Inkijkje In Zijn Dagelijks Horecaleven Met Zijn Gasten. De Mooie Momenten, Feesten En Romantiek Komen Aan Bod, Maar Ook De 'bijzondere' Gasten, De Missers, Dilemma's En ... Een Pandemie. Sico de Moel (1971) is chef-kok, sommelier en gastheer in een klein en intiem restaurant in de Amsterdamse Jordaan. In dit boek onthult hij een intiem inkijkje in zijn dagelijks horecaleven met zijn gasten. De mooie momenten, feesten en romantiek komen aan bod, maar ook de 'bijzondere' gasten, de missers, dilemma's en ... een pandemie. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie