Come grasa y adelgaza (Colección Vital): Por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo (Spanish Edition)

**¿Puede ser que el alimento más temido sea, en realidad, el más saludable de todos?** **Bestseller #1 de** __**The New York Times**__**. Por el autor de __La solución del azúcar en la sangre__.** **Descubre, a través de un plan personalizado de 21 días y 65 deliciosas recetas, por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y revertir las enfermedades crónicas.** __Come grasa y adelgaza__ desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por qué los programas bajos en grasa no te han ayudado a **perder peso** de manera duradera: por el contrario, lo único que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorías y el famoso "**rebote**". Ahora podrás incorporar sin culpa a tus platillos huevos (uno de los alimentos más sanos del planeta), mantequilla (una fuente de proteína incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro líquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos. Con un **plan personalizado de 21 días**, una guía de transición hacia la alimentación **pegana** -la dieta concebida por el doctor Hyman como la más nutritiva del planeta, que nos ofrece lo mejor de los mundos **paleo y vegano**- y más de 65 deliciosas recetas, este libro -que recién publicado alcanzó en Estados Unidos la primera posición en las listas de los más vendidos- te ayudará a alcanzar ese estado de salud óptima que siempre habías deseado. ?Puede ser que el alimento mas temido sea, en realidad, el mas saludable de todos? Bestseller #1 de The New York Times. Por el autor de La solucion del azucar en la sangre. Descubre, a traves de un plan personalizado de 21 dias y 65 deliciosas recetas, por que la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo, reducir la inflamacion, mejorar la funcion cerebral y revertir las enfermedades cronicas. Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erroneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por que los programas bajos en grasa no te han ayudado a perder peso de manera duradera: por el contrario, lo unico que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorias y el famoso "rebote". Ahora podras incorporar sin culpa a tus platillos huevos (uno de los alimentos mas sanos del planeta), mantequilla (una fuente de proteina incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro liquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos. Con un plan personalizado de 21 dias, una guia de transicion hacia la alimentacion pegana -la dieta concebida por el doctor Hyman como la mas nutritiva del planeta, que nos ofrece lo mejor de los mundos paleo y vegano- y mas de 65 deliciosas recetas, este libro -que recien publicado alcanzo en Estados Unidos la primera posicion en las listas de los mas vendidos- te ayudara a alcanzar ese estado de salud optima que siempre habias deseado