دانلود کتاب Canning and Preserving for Beginners A Complete Guide to Water Bath and Pressure Canning. Including 101 Easy and Traditional Recipes for a Healthy and Sustainable Lifestyle (به فارسی: کنسرو کردن و نگهداری برای مبتدیان راهنمای کاملی برای کنسرو کردن تحت فشار و حمام آب. شامل 101 دستور العمل آسان و سنتی برای یک سبک زندگی سالم و پایدار) نوشته شده توسط «Miller – Agatha K.»
اطلاعات کتاب کنسرو کردن و نگهداری برای مبتدیان راهنمای کاملی برای کنسرو کردن تحت فشار و حمام آب. شامل 101 دستور العمل آسان و سنتی برای یک سبک زندگی سالم و پایدار
نوع: کتاب الکترونیکی
نویسنده: Miller – Agatha K.
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2021
تعداد صفحه: 229
حجم فایل: 1.36 مگابایت
توضیحات کتاب کنسرو کردن و نگهداری برای مبتدیان راهنمای کاملی برای کنسرو کردن تحت فشار و حمام آب. شامل 101 دستور العمل آسان و سنتی برای یک سبک زندگی سالم و پایدار
وقتی میوه‌ها و سبزیجات فصلی نیستند، مقدار مواد مغذی حیاتی داخل آن به ارزش واقعی آنها نزدیک نیست، بنابراین به هر حال آن‌قدرها هم مفید نیستند. خوشبختانه، ابزارهایی وجود دارد که می توانید از آنها برای حفظ ارزش و هرزنامه این غذاهای غنی از مواد مغذی استفاده کنید، و یکی از بهترین ابزارهایی که من می شناسم، نگهداری غذا است.
کنسرو کردن نیز یک فعالیت سرگرم کننده است که تمام خانواده می توانند از آن لذت ببرند. می‌توانید کنسروهای خانگی درست کنید تا به سایر اعضای خانواده بیاموزید که چگونه پایدار باشند و خیلی به مواد غذایی خریداری شده از فروشگاه اعتماد نکنید.
و به من اعتماد کنید، برای انجام آن نیازی به مهارت های آشپزی برتر ندارید!
در داخل این کتاب، همه مهم‌ترین چیزهایی را که باید در مورد نگهداری غذا بدانید و اینکه چگونه می‌توانید از آن برای انباشتن غذای سالم و خوشمزه در خانه خود برای کل سال استفاده کنید، پیدا خواهید کرد.
فقط به چند چیز که در این کتاب کشف خواهید کرد نگاه کنید:
اولین قدم های من برای کنسرو کردن و نگهداری مواد غذایی – معرفی کامل برای مبتدیان
تجهیزات اولیه و نکات ایمنی!
واقعاً چگونه از حمام کردن با آب در نگهداری مواد غذایی استفاده می کنید؟
کنسرو فشاری چیست و چگونه از آن به طور موثر استفاده می کنید؟
نحوه نگهداری سبزیجات، لوبیا و حبوبات
برخی از بهترین دستور العمل ها برای نگهداری گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، لوبیا و حبوبات
بیش از 100 دستور العمل خوشمزه برای لذت های روزمره و جشن های آخر هفته شما
…و خیلی بیشتر!
Canning is also a fun activity that the whole family can enjoy. You can make homemade canned food to teach other family members on how to be sustainable and not rely too much on groceries purchased from the store.
And trust me, you don’t need to have some superior cooking skills to make it work!
Inside this book, you will find all the most important things you need to know about food preservation and how you can use it to stack your home with healthy and delicious food for the entire year.
Take a look at just a few things you’ll discover inside this book:
My first steps into canning and preserving food – a complete introduction for beginners
Basic equipment and safety tips!
How do you actually use water bathing in food preservation?
What is pressure canning, and how do you use it effectively?
How to preserve vegetables, beans and legumes
Some of the best recipes for Meat, Poultry, Seafood, Beans, and Legumes preserving
Over 100 proven tasty recipes for your everyday pleasures and weekend celebrations
…and much more!
