中国古代制瓷工程技术史 = Zhongguo gudai zhici gongcheng jishushi

1 (p1): 第一章 原始社会制陶技术的主要成就 2 (p1-1): 第一节 原料的选择和加工技术 2 (p1-1-1): 一、普通易熔型黏土原料 3 (p1-1-2): 二、高镁质易熔原料 3 (p1-1-3): 三、高铝质黏土原料 3 (p1-1-4): 四、高硅型黏土原料 4 (p1-1-5): 五、羼和料 11 (p1-2): 第二节 成型技术 12 (p1-2-1): 一、直接成型 12 (p1-2-2): 二、模制成型 13 (p1-2-3): 三、轮制成型 15 (p1-3): 第三节 器面装饰工艺 15 (p1-3-1): 一、陶纹制作 16 (p1-3-2): 二、涂施陶衣 17 (p1-3-3): 三、磨光与刮磨 17 (p1-3-4): 四、彩绘 18 (p1-3-5): 五、彩陶 20 (p1-4): 第四节 陶窑及烧造技术 20 (p1-4-1): 一、升焰穴窑 25 (p1-4-2): 二、气氛控制和陶器呈色 26 (p1-4-3): 三、窑内外渗碳和黑陶工艺 26 (p1-4-4): 四、硬度和渗水性 28 (p1-5): 参考文献 33 (p2): 第二章 夏、商、周时期原始瓷的发明和发展 34 (p2-1): 第一节 原始瓷的发明及其初步发展 34 (p2-1-1): 一、原始瓷的发明 34 (p2-1-2): 二、原始瓷的初步发展 37 (p2-1-3): 三、商周北方原始瓷的烧造地点 38 (p2-2): 第二节 原料的选择和加工技术 38 (p2-2-1): 一、高硅质黏土——瓷土 39 (p2-2-2): 二、高岭石质瓷土原料 40 (p2-2-3): 三、原料的选择与加工 49 (p2-3): 第三节 成型技术 49 (p2-3-1): 一、泥条盘筑法 49 (p2-3-2): 二、泥条盘筑与慢轮修整 50 (p2-3-3): 三、拉坯成型 51 (p2-4): 第四节 制釉、施釉和装饰技术 52 (p2-4-1): 一、釉的分类 56 (p2-4-2): 二、上釉技术 62 (p2-4-3): 三、装饰技术 63 (p2-5): 第五节 装烧技术 63 (p2-5-1): 一、支烧具技术 64 (p2-5-2): 二、器坯叠摞技术 64 (p2-5-3): 三、垫珠与瓷粉垫隔具技术 66 (p2-6): 第六节 窑炉技术 66 (p2-6-1): 一、升焰窑 71 (p2-6-2): 二、半倒焰窑 77 (p2-6-3): 三、平焰龙窑 84 (p2-7): 参考文献 91 (p3): 第三章 秦至西汉原始瓷的发展和东汉瓷器的出现 92 (p3-1): 第一节 秦汉原始瓷的发展和东汉瓷器的出现 92 (p3-1-1): 一、秦汉原始瓷的发展 93 (p3-1-2): 二、东汉瓷器的出现 95 (p3-2): 第二节 东汉瓷器制胎和成型技术 96 (p3-2-1): 一、瓷石的开采及其使用 98 (p3-2-2): 二、原料加工 99 (p3-2-3): 三、成型技术 102 (p3-3): 第三节 东汉瓷器制釉与装饰技术 102 (p3-3-1): 一、灰釉 103 (p3-3-2): 二、青釉 103 (p3-3-3): 三、黑釉 104 (p3-3-4): 四、上釉 106 (p3-3-5): 五、装饰 107 (p3-4): 第四节 东汉瓷器装烧技术 108 (p3-4-1): 一、支烧具 110 (p3-4-2): 二、垫隔具 111 (p3-4-3): 三、装烧方式 112 (p3-5): 第五节 汉代窑炉技术 112 (p3-5-1): 一、半倒焰窑 120 (p3-5-2): 二、平焰龙窑 121 (p3-5-3): 三、烧成温度与气氛 122 (p3-6): 参考文献 126 (p4): 第四章 三国、两晋、南北朝瓷器的初步发展 127 (p4-1): 第一节 三国、两晋、南北朝瓷业的初步发展 127 (p4-1-1): 一、青瓷的初步发展 129 (p4-1-2): 二、褐彩和黑瓷 130 (p4-1-3): 三、白瓷的萌发 131 (p4-1-4): 四、三国、两晋瓷器文献 131 (p4-2): 第二节 制胎和成型技术 131 (p4-2-1): 一、单用瓷石制胎 138 (p4-2-2): 二、高铝质黏土掺加熔剂性原料制胎 139 (p4-2-3): 三、成型技术 141 (p4-3): 第三节 制釉和装饰技术 141 (p4-3-1): 一、釉的配方 141 (p4-3-2): 二、灰釉 142 (p4-3-3): 三、灰—碱釉 142 (p4-3-4): 四、青釉 143 (p4-3-5): 五、黑釉 144 (p4-3-6): 六、乳光釉 144 (p4-3-7): 七、施釉 148 (p4-3-8): 八、刻划印贴装饰 150 (p4-3-9): 九、高温釉上彩 150 (p4-4): 第四节 装烧技术 150 (p4-4-1): 一、罐套烧 151 (p4-4-2): 二、匣钵装烧 153 (p4-4-3): 三、环形间隔具 153 (p4-4-4): 四、锯齿形间隔具 155 (p4-4-5): 五、泥渣、泥点垫隔 155 (p4-4-6): 六、三足支钉垫隔 156 (p4-5): 第五节 窑炉技术 156 (p4-5-1): 一、半倒焰窑 159 (p4-5-2): 二、平焰龙窑 160 (p4-5-3): 三、火照的发明 162 (p4-6): 参考文献 165 (p5): 第五章 隋、唐、五代瓷器的发展 166 (p5-1): 第一节 隋、唐、五代瓷业的发展 166 (p5-1-1): 一、青瓷的繁荣 167 (p5-1-2): 二、白瓷的成熟 167 (p5-1-3): 三、颜色釉瓷的发展 168 (p5-1-4): 四、绞胎瓷器的出现 168 (p5-1-5): 五、釉下彩的发明 169 (p5-2): 第二节 制胎原料的选择、加工与成型技术 169 (p5-2-1): 一、单用瓷石一种原料制胎 170 (p5-2-2): 二、单用高岭质瓷土一种原料制胎 170 (p5-2-3): 三、高铝质黏土掺加熔剂性原料制胎 180 (p5-2-4): 四、原料加工 182 (p5-2-5): 五、成型技术 185 (p5-3): 第三节 制釉技术 185 (p5-3-1): 一、灰釉及其配方 187 (p5-3-2): 二、灰—镁釉 187 (p5-3-3): 三、灰—碱釉 188 (p5-3-4): 四、碱—灰釉 188 (p5-3-5): 五、秘色瓷釉 190 (p5-3-6): 六、白釉 193 (p5-3-7): 七、铜绿釉 193 (p5-3-8): 八、铜红釉 194 (p5-3-9): 九、黑釉 194 (p5-3-10): 十、茶叶末釉 195 (p5-3-11): 十一、花釉 195 (p5-3-12): 十二、低温铅釉 203 (p5-4): 第四节 装饰技术 203 (p5-4-1): 一、化妆土 205 (p5-4-2): 二、刻划印花装饰 210 (p5-4-3): 三、绞胎装饰 211 (p5-4-4): 四、素地黑彩与黑釉刻花填白彩 211 (p5-4-5): 五、高温釉上彩 212 (p5-4-6): 六、釉下彩 213 (p5-5): 第五节 装烧技术 214 (p5-5-1): 一、匣钵装烧技术的初步发展 215 (p5-5-2): 二、对口套烧 215 (p5-5-3): 三、间隔具技术 220 (p5-6): 第六节 平焰龙窑技术 220 (p5-6-1): 一、容量、坡度与拱顶 221 (p5-6-2): 二、火膛 221 (p5-6-3): 三、窑室 222 (p5-6-4): 四、排烟装置 222 (p5-6-5): 五、窑门 223 (p5-6-6): 六、筑窑材料 224 (p5-6-7): 七、燃料 228 (p5-7): 第七节 半倒焰马蹄窑技术 228 (p5-7-1): 一、燃烧装置 234 (p5-7-2): 二、窑室和窑门 234 (p5-7-3): 三、排烟装置 241 (p5-7-4): 四、筑窑材料 243 (p5-7-5): 五、燃料与火照 248 (p5-8): 参考文献 256 (p6): 第六章 宋、辽、金、西夏瓷器的繁荣 257 (p6-1): 第一节 两宋官窑和各主要窑系 258 (p6-1-1): 一、官窑 262 (p6-1-2): 二、耀州窑系 264 (p6-1-3): 三、钧窑系 265 (p6-1-4): 四、定窑系 265 (p6-1-5): 五、磁州窑系 267 (p6-1-6): 六、景德镇与青白瓷窑系 268 (p6-1-7): 七、龙泉窑系 269 (p6-1-8): 八、宋代黑釉瓷 271 (p6-1-9): 九、宋金彩瓷 272 (p6-1-10): 十、宋代绞胎瓷 273 (p6-2): 第二节 瓷器制胎和成型技术 273 (p6-2-1): 一、单用瓷石原料制胎 275 (p6-2-2): 二、单用高岭石质瓷土一种原料制胎 277 (p6-2-3): 三、高铝质黏土掺和熔剂性原料制胎 279 (p6-2-4): 四、高铁黏土掺和软泥制胎 279 (p6-2-5): 五、瓷石掺和紫金土和含紫金土的瓷石制胎 291 (p6-2-6): 六、原料加工 295 (p6-2-7): 七、成型 301 (p6-3): 第三节 制釉技术 302 (p6-3-1): 一、釉灰 303 (p6-3-2): 二、灰釉 304 (p6-3-3): 三、灰—碱釉 304 (p6-3-4): 四、灰—镁釉 305 (p6-3-5): 五、碱—灰釉 306 (p6-3-6): 六、青釉 309 (p6-3-7): 七、白釉 311 (p6-3-8): 八、钧釉 314 (p6-3-9): 九、酱釉 314 (p6-3-10): 十、茶叶末釉 315 (p6-3-11): 十一、黑釉 321 (p6-3-12): 十二、铜绿釉和花釉 322 (p6-3-13): 十三、低温铅釉 332 (p6-4): 第四节 装饰技术 332 (p6-4-1): 一、化妆土 334 (p6-4-2): 二、紫口铁足 334 (p6-4-3): 三、朱砂底 335 (p6-4-4): 四、出筋装饰 335 (p6-4-5): 五、黑釉粉杠 335 (p6-4-6): 六、刻划印花装饰 338 (p6-4-7): 七、剔花 341 (p6-4-8): 八、绞胎 341 (p6-4-9): 九、高温釉上彩 342 (p6-4-10): 十、釉下彩 344 (p6-4-11): 十一、釉上彩 345 (p6-5): 第五节 装烧技术 346 (p6-5-1): 一、M型匣钵 346 (p6-5-2): 二、间隔具技术 350 (p6-5-3): 三、涩圈叠烧 350 (p6-5-4): 四、对口套烧 350 (p6-5-5): 五、包釉支烧 351 (p6-5-6): 六、裹足刮釉装烧 352 (p6-5-7): 七、多级垫钵(或垫盘)覆烧 352 (p6-5-8): 八、匣内支圈仰烧与覆烧 354 (p6-5-9): 九、支圈组合覆烧 355 (p6-5-10): 十、装烧容量 356 (p6-5-11): 十一、窑内装烧匣钵排列 357 (p6-5-12): 十二、装烧窑具 359 (p6-6): 第六节 龙窑 360 (p6-6-1): 一、窑体容积与拱顶 365 (p6-6-2): 二、窑头 369 (p6-6-3): 三、窑室 372 (p6-6-4): 四、投柴孔 373 (p6-6-5): 五、窑门 375 (p6-6-6): 六、窑尾 378 (p6-6-7): 七、护墙 378 (p6-6-8): 八、燃料和火照 383 (p6-7): 第七节 分室龙窑 383 (p6-7-1): 一、分室与火厢 384 (p6-7-2): 二、分室与挡火墙 385 (p6-7-3): 三、斜坡式和台阶式 387 (p6-8): 第八节 马蹄窑 388 (p6-8-1): 一、风道 389 (p6-8-2): 二、火膛 398 (p6-8-3): 三、炉栅 400 (p6-8-4): 四、落灰坑 400 (p6-8-5): 五、窑室 401 (p6-8-6): 六、窑门 403 (p6-8-7): 七、排烟装置 408 (p6-8-8): 八、护墙 408 (p6-8-9): 九、烧成温度及其气氛的调节 409 (p6-8-10): 十、燃料 409 (p6-8-11): 十一、火照和测温锥 420 (p6-9): 参考文献 435 (p7): 第七章 元代制瓷中心移往景德镇 436 (p7-1): 第一节 元代景德镇官窑与其他地区名窑 437 (p7-1-1): 一、浮梁瓷局和御土窑 437 (p7-1-2): 二、元代景德镇名瓷 441 (p7-1-3): 三、龙泉窑 441 (p7-1-4): 四、哥窑 442 (p7-1-5): 五、钧窑 443 (p7-1-6): 六、磁州窑 443 (p7-1-7): 七、瓷器文献 444 (p7-2): 第二节 制胎原料与成型技术 445 (p7-2-1): 一、单一瓷石质胎料 447 (p7-2-2): 二、高铝质黏土掺和熔剂性原料的胎料 448 (p7-2-3): 三、瓷石掺和紫金土胎料 449 (p7-2-4): 四、含紫金土的瓷石质胎料 449 (p7-2-5): 五、局部富铁的胎料——器底火石红器 450 (p7-2-6): 六、原料淘洗 459 (p7-2-7): 七、成型设施 461 (p7-3): 第三节 制釉技术 461 (p7-3-1): 一、釉灰与釉泥 463 (p7-3-2): 二、灰釉 464 (p7-3-3): 三、灰—碱釉 464 (p7-3-4): 四、碱—灰釉 465 (p7-3-5): 五、白釉 467 (p7-3-6): 六、高温蓝釉 467 (p7-3-7): 七、钧釉 468 (p7-3-8): 八、纹片釉 468 (p7-3-9): 九、高碱釉 477 (p7-4): 第四节 装饰技术 477 (p7-4-1): 一、青花 483 (p7-4-2): 二、釉里红 484 (p7-4-3): 三、高温釉上彩 485 (p7-4-4): 四、戗金彩 486 (p7-4-5): 五、釉中彩与刻花填彩 486 (p7-4-6): 六、印花 487 (p7-4-7): 七、贴花 488 (p7-4-8): 八、化妆土 488 (p7-5): 第五节 窑炉和装烧技术 488 (p7-5-1): 一、龙窑 495 (p7-5-2): 二、分室龙窑 499 (p7-5-3): 三、马蹄窑 502 (p7-5-4): 四、葫芦窑 503 (p7-5-5): 五、装烧 505 (p7-6): 参考文献 512 (p8): 第八章 明代以景德镇为中心的制瓷技术 513 (p8-1): 第一节 御器厂及其主要产品(附德化窑) 513 (p8-1-1): 一、陶厂 514 (p8-1-2): 二、御器厂 516 (p8-1-3): 三、高温颜色釉瓷 517 (p8-1-4): 四、低温色釉 518 (p8-1-5): 五、釉下彩 519 (p8-1-6): 六、釉上彩 520 (p8-1-7): 七、德化窑(附) 520 (p8-1-8): 八、瓷器文献 520 (p8-2): 第二节 景德镇制胎原料及其配方与成型(附德化猪油白胎) 521 (p8-2-1): 一、制胎原料及其配方的演变 531 (p8-2-2): 二、原料再加工 531 (p8-2-3): 三、圆器、印器成型与瓷器修补 533 (p8-3): 第三节 制釉技术 534 (p8-3-1): 一、灰—碱釉 535 (p8-3-2): 二、碱—灰釉 536 (p8-3-3): 三、高温釉 540 (p8-3-4): 四、低温釉 542 (p8-3-5): 五、高碱釉 549 (p8-4): 第四节 装饰技术 549 (p8-4-1): 一、青花 554 (p8-4-2): 二、釉里红 555 (p8-4-3): 三、填红 556 (p8-4-4): 四、釉上彩 557 (p8-4-5): 五、贴金、堆花和锥花 559 (p8-5): 第五节 装烧和窑炉技术 560 (p8-5-1): 一、葫芦窑 564 (p8-5-2): 二、分室龙窑 565 (p8-5-3): 三、阶级窑 571 (p8-5-4): 四、装烧 573 (p8-6): 参考文献 580 (p9): 第九章 清代以景德镇为中心的瓷器技术 580 (p9-1): 第一节 清代景德镇御窑厂、郎窑及其制瓷成就 581 (p9-1-1): 一、御窑厂 583 (p9-1-2): 二、郎窑 584 (p9-1-3): 三、高温颜色釉瓷 586 (p9-1-4): 四、低温色釉 586 (p9-1-5): 五、釉下彩 587 (p9-1-6): 六、釉上彩 592 (p9-1-7): 七、瓷器文献 595 (p9-2): 第二节 制胎和成型技术 595 (p9-2-1): 一、单用瓷石制胎 595 (p9-2-2): 二、高岭土掺入瓷石二元配方制胎 596 (p9-2-3): 三、滑石制胎 596 (p9-2-4): 四、原料加工 600 (p9-2-5): 五、成型工艺 601 (p9-2-6): 六、坯体晾干 601 (p9-3): 第三节 制釉技术 602 (p9-3-1): 一、制釉原料及其配制 603 (p9-3-2): 二、灰釉 604 (p9-3-3): 三、灰—碱釉 604 (p9-3-4): 四、碱—灰釉 605 (p9-3-5): 五、高温颜色釉 610 (p9-3-6): 六、低温颜色釉 611 (p9-3-7): 七、高碱釉 612 (p9-3-8): 八、施釉技术 615 (p9-4): 第四节 装饰技术 616 (p9-4-1): 一、青花 618 (p9-4-2): 二、釉里红原料 619 (p9-4-3): 三、古彩 622 (p9-4-4): 四、清宫康熙进口珐琅彩 623 (p9-4-5): 五、粉彩 625 (p9-4-6): 六、黑彩、墨彩与浅绛彩 628 (p9-4-7): 七、玲珑 629 (p9-5): 第五节 装烧和窑炉技术 629 (p9-5-1): 一、匣钵装烧 630 (p9-5-2): 二、窑内装烧 631 (p9-5-3): 三、葫芦形窑 632 (p9-5-4): 四、覆瓮窑(蛋形窑) 635 (p9-5-5): 五、烤花炉 637 (p9-5-6): 六、阶级窑(附) 639 (p9-6): 参考文献 650 (p10): 第十章 以景德镇为代表的传统制瓷技术 650 (p10-1): 第一节 制胎原料及其加工技术 651 (p10-1-1): 一、瓷石 654 (p10-1-2): 二、高岭土 655 (p10-1-3): 三、制胎配方及其胎泥加工 656 (p10-1-4): 四、紫金土 656 (p10-2): 第二节 成型技术 656 (p10-2-1): 一、坯泥揉练 657 (p10-2-2): 二、圆器成型 661 (p10-2-3): 三、琢器成型 662 (p10-3): 第三节 制釉和施釉技术 662 (p10-3-1): 一、釉石开采 663 (p10-3-2): 二、釉灰炼制及其加工 664 (p10-3-3): 三、配釉和施釉技术 664 (p10-3-4): 四、龙泉青釉配制与素烧 665 (p10-4): 第四节 装饰技术 665 (p10-4-1): 一、古彩 667 (p10-4-2): 二、粉彩 672 (p10-4-3): 三、新彩 673 (p10-4-4): 四、墨彩描金和腐蚀金 674 (p10-4-5): 五、刷花 674 (p10-4-6): 六、刻瓷 675 (p10-4-7): 七、青花与釉里红 676 (p10-4-8): 八、颜色釉 677 (p10-5): 第五节 装烧技术 677 (p10-5-1): 一、整理匣钵和装坯 678 (p10-5-2): 二、窑位安排 678 (p10-5-3): 三、满窑 679 (p10-5-4): 四、匣钵原料和成型 681 (p10-6): 第六节 窑炉与烧成技术 681 (p10-6-1): 一、窑炉构造 684 (p10-6-2): 二、窑炉重建 687 (p10-6-3): 三、烧成技术 689 (p10-6-4): 四、锦窑 689 (p10-7): 第七节 瓷器包装 689 (p10-7-1): 一、瓷器包装的历史回顾 690 (p10-7-2): 二、包装单位 690 (p10-7-3): 三、包装材料 691 (p10-7-4): 四、包装工序 693 (p10-8): 参考文献 698 (p11): 后记