Biologische Brauerei-Betriebs-Kontrolle : Allgemein-botanische Grundlagen, Pilzkunde und Hefereinzucht

Jedem Mikroskop wird von der Fabrik eine Tabelle beigefügt, welche die Vergrößerung je nach den verschiedenen Zusammenstellungen von Objektiv und Okular angibt, z. B.:

Dieser Titel aus dem De Gruyter-Verlagsarchiv ist digitalisiert worden, um ihn der wissenschaftlichen Forschung zugänglich zu machen. Da der Titel erstmals im Nationalsozialismus publiziert wurde, ist er in besonderem Maße in seinem historischen Kontext zu betrachten. Mehr erfahren Sie.

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VORWORT INHALT Einleitung I. Das Mikroskop II. Botanische Grundlagen zur Betriebskontrolle III. Mikroskopische Übungen an Rohmaterialien und Hilfsstoffen IV. Pilzkunde V. Die biologische Betriebskontrolle VI. Reinkultur der Pilze VII. Der Hefereinzuchtapparat SACHREGISTER