Биохимия и товароведение масличного сырья

معرفی کتاب «Биохимия и товароведение масличного сырья» نوشتهٔ Щербаков В. Г., Лобанов В. Г.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2022. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.