Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учеб. пособие для студентов вузов

معرفی کتاب «Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учеб. пособие для студентов вузов» نوشتهٔ Бабанская Н.Г., Васильева С.Б., Позняковский В.М.، منتشرشده توسط نشر Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти در سال 2005. این کتاب در فرمت doc، زبان ru ارائه شده است.