Am Tropf von Big Food : Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen

The World Health Organization has sounded the alarm: Big Food , the multi-national food industry, is even more dangerous than the tobacco and alcohol industries. The major food corporations have started to conquer poor countries and press disease-causing junk food on malnourished mothers and their children - instant noodles, cookies, potato chips, soft drinks rich in sugar. The result: a pandemic of obesity - in China alone 1.3 million people died of diabetes in 2016. Undoubtedly Big Food reaps huge profits at the expense of the poorest of the poor. This must be combated - but how? Thomas Kruchem uncovers how Big Food profits from emergency relief and muzzles critics, how the big corporations finance UN organizations, relief organizations such as Oxfam as well as scientists with millions of dollars. As a conclusion he suggests ten concrete political steps that can be taken against these business practices. "Thomas Kruchem touches on a sore point. He has done research right where the new borders between corporations and citizens are drawn." (Biraj Patnaik, leader of the Indian Right-to-Food Campaign and chief consultant of the Supreme Court) "A disturbing and alarming book. It asks all of us to finally put a stop to the scandalous business practices of the food and soft-drink multinational corporations." (Thomas Gebauer, CEO of medico international e.V., co-founder of the "International Campaign to Ban Landmines" and co-recipient of the 1997 Peace Nobel Prize) "In the post-factual age the critical public desperately needs books like these." (PD Dr. Dr. med. Sabine Gabrysch, Assistant Director of the Institute of Public Health at the University of Heidelberg) Die Weltgesundheitsorganisation schlägt Alarm: Big Food, die multinationale Nahrungsmittelindustrie, ist noch gefährlicher als die Tabak- und Alkoholindustrie. Aggressiv erobern die Konzerne jetzt arme Länder und drängen mangelernährten Müttern und ihren Kindern krankmachendes Junkfood auf - Instantnudeln, Kekse, Chips, überzuckerte Drinks. Die Folge: eine Pandemie der Fettleibigkeit - allein in China starben 2016 1,3 Millionen Menschen an Diabetes. Kein Zweifel: Big Food macht Riesen-Profite auf dem Rücken der Ärmsten. Das muss bekämpft werden - aber wie? Thomas Kruchem deckt auf, wie Big Food Nothilfe vor seinen Karren spannt und Kritiker mundtot macht; wie die Konzerne UN-Organisationen, Hilfswerke wie Oxfam sowie Wissenschaftler mit Millionen finanzieren. Gegen diese Praktiken von Big Food schlägt er schließlich zehn konkrete politische Maßnahmen vor. "Thomas Kruchem legt den Finger in offene Wunden. Er hat dort recherchiert, wo die neuen Fronten zwischen Konzernen und Bürgern verlaufen." (Biraj Patnaik, Führer der indischen Right-to-Food-Campaign und Chefberater am Obersten Gerichtshof) "Ein beunruhigendes und aufrüttelndes Buch. Es fordert uns alle auf, den skandalösen Geschäftspraktiken der Nahrungs- und Getränkemultis endlich Einhalt zu gebieten." (Thomas Gebauer, Geschäftsführer von medico international e.V., Mitbegründer der "Internationalen Kampagne zum Verbot von Landminen" und Mitempfänger des Friedensnobelpreises 1997) "Im postfaktischen Zeitalter braucht die kritische Öffentlichkeit dringend solche Bücher." (PD Dr. Dr. med. Sabine Gabrysch, stellv. Leiterin des Instituts für Public Health der Universität Heidelberg) Die Weltgesundheitsorganisation schlagt Alarm: Big Food, die multinationale Nahrungsmittelindustrie, ist noch gefahrlicher als die Tabak- und Alkoholindustrie. Aggressiv erobern die Konzerne jetzt arme Lander und drangen mangelernahrten Muttern und ihren Kindern krankmachendes Junkfood auf - Instantnudeln, Kekse, Chips, uberzuckerte Drinks. Die Folge: eine Pandemie der Fettleibigkeit - allein in China starben 2016 1,3 Millionen Menschen an Diabetes. Kein Zweifel: Big Food macht Riesen-Profite auf dem Rucken der Armsten. Das muss bekampft werden - aber wie? Thomas Kruchem deckt auf, wie Big Food Nothilfe vor seinen Karren spannt und Kritiker mundtot macht; wie die Konzerne UN-Organisationen, Hilfswerke wie Oxfam sowie Wissenschaftler mit Millionen finanzieren. Gegen diese Praktiken von Big Food schlagt er schlielich zehn konkrete politische Manahmen vor. Thomas Kruchem legt den Finger in offene Wunden. Er hat dort recherchiert, wo die neuen Fronten zwischen Konzernen und Burgern verlaufen. (Biraj Patnaik, Fuhrer der indischen Right-to-Food-Campaign und Chefberater am Obersten Gerichtshof) Ein beunruhigendes und aufruttelndes Buch. Es fordert uns alle auf, den skandalosen Geschaftspraktiken der Nahrungs- und Getrankemultis endlich Einhalt zu gebieten. (Thomas Gebauer, Geschaftsfuhrer von medico international e.V., Mitbegrunder der Internationalen Kampagne zum Verbot von Landminen und Mitempfanger des Friedensnobelpreises 1997) Im postfaktischen Zeitalter braucht die kritische Offentlichkeit dringend solche Bucher. (PD Dr. Dr. med. Sabine Gabrysch, stellv. Leiterin des Instituts fur Public Health der Universitat Heidelberg) Inhalt Geleitwort Vorwort Einleitung 1. Der stille Hunger 2. Neue Märkte für Junkfood 3. Junkfood tötet 4. Pulverallianz 5. Mütter unter Druck 6. Manipulation 7. Selbstverteidigung Abkürzungsverzeichnis/Kurzglossar Literaturverzeichnis